Radi se o jednoj italijanskoj,starijoj sorti luka koja nije hibrid.Seje se u jesen ili proleće.Glavice su bele bojom ljuske,a raste jajsto-spljošteno.Ovaj luk je prepoznatljiv po tome što ima izuzetno dobru aromu i nije previše ljut.A idealan je radi mladog luka,odnosno radi peruški.
